MCR Terroir
O sabor da emoção
Os perfumes e os sabores criam as memórias mais duradouras, são capazes de evocar as emoções da infância. Basta morder uma maçã colhida de um ramo para recordar aquele ramo de muitos anos antes, ao qual trepámos numa corrida à caça de frutos. Ou é o cheiro do mel no pão que nos recorda o lanche que a avó nos dava sorrindo.
A nossa ideia de casa casa-se assim com o terroir. Pensamos que, como os edifícios, também os territórios têm grandes histórias para contar, histórias feitas de pessoas esquecidas pela História, mas que ao longo dos séculos moldaram o território. Quem construiu aquele muro de pedra? Quem traçou aquele caminho? Quem plantou aquele bosque?
São histórias para contar mas também para saborear, porque, para não esquecermos quanto vale um território, devemos respirar os seus perfumes, degustar os seus sabores.
Por isso criámos uma linha de produtos típicos com a marca «mcr terroir». São fruto das nossas terras. São vinho, compotas, mel, azeite e outras iguarias locais. São os melhores embaixadores dos territórios que amamos. Ao prová-los reencontrarão a intensidade genuína do Ticino e do vale do Douro. São produções artesanais, limitadas, pequenas joias feitas com cuidado e dedicação. Os produtos ticineses têm a Marca Ticino regio.garantie porque são fruto de uma fileira de km zero, aliás, de metro zero, porque a colheita acontece à porta de casa.
